目黒で味わう秋の味覚、さんま。味の秘密と目黒のさんま祭り情報

さんま
毎年大人気の目黒のさんま祭り。実は9月に2回行われているのをご存知でしょうか?
なぜ目黒でさんまなのか。その由来とお祭りについて詳しくお伝えします。

【目次】
1.落語「目黒のさんま」
2.目黒さんま祭り
3.目黒区民まつり(目黒のSUNまつり)
4.秋の味覚さんまを楽しもう

1.落語「目黒のさんま」

そもそもの始まりは落語「目黒のさんま」です。
秋によく演じられる題目ですがこちらの落語はご存知でしょうか?

ある日目黒まで遠乗りに出かけた松平出羽守。
お腹が空いてしまったものの食事の支度がありません。
そこへ漂ってきたなんとも香ばしい匂い。近くの農家が炭火でさんまを焼いていたのです。
しかしさんまは庶民が食べる下魚。「殿が召し上がるものではありません。」と供が止めましたが空腹に耐えかね分けてもらいました。
「なんとおいしいことよ。」殿様はすっかりさんまが気に入りました。

それ以来寝ても覚めてもさんまのことばかり。
しかしお城の料理にさんまが出るはずもありません。
するとある時親族の集まりがあり、食べたい物を何でも用意してくれるというではありませんか。
殿様はもちろんさんまを所望しました。

さて困ったのは家臣たち。
さんまなんて下賤な魚を出して殿様に何かあったら一大事です。
さんまの小骨をすべて抜き、蒸して脂をすっかり落とし上品な椀物に仕上げました。

待ちに待った殿様。
期待して食べてみると先日食べたさんまとは比べようもなくまずい。
「これはどこで仕入れた魚か?」「日本橋の魚河岸でございます。」そこで納得したように殿様が一言。
「やはりさんまは目黒に限る。」

目黒がさんまの産地と勘違いした殿様の世間知らずを笑うオチなのですが、この台詞をきっかけにある祭りが生まれたのです。

2.目黒さんま祭り

@meg_dannyが投稿した写真


実は目黒駅は品川区に位置しています。
そのため、目黒駅前商店街主催のさんま祭りは「品川区のさんま祭り」とも呼ばれます。

商店街の青年部が地元を盛り上げようと「目黒のさんま」にちなんでさんまを無料配布し始めたのは1996年のこと。
当初、「一番鮮度のよいものを」と宮古産のさんまを築地で仕入れていたところ、祭りについて知った宮古市が協力を申し出て、第4回からさんまを無料で提供してくれるようになりました。
今年は7千匹を予定しているそうです。

同様にして徳島県神山町が1万個のすだちを、栃木県の那須塩原が大根おろしを、和歌山県みなべ町が備長炭を提供。
殿さまが「さんまは目黒に限る」と言ったように極上のさんまが味わえる祭りに発展し、毎年3万人が訪れています。
くじ引きや「目黒のさんま寄席」も行われますよ。

目黒さんま祭り

会場:目黒駅前商店街(目黒駅東口)
日時:2016年9月4日(日)10~14時(雨天決行)

【目黒のさんま寄席】 ※無料ですが整理券が必要です
会場:誕生八幡神社 先着100名×4公演

公式HP:http://www.asahi-net.or.jp/~xq7k-fsm/sanma.htm
(↑8月17日時点で昨年の情報となっています)

絶品のさんまを求めて早朝から並ぶ人も多く、待ち時間は約3~5時間かかります。
熱中症対策をお忘れなく!

3.目黒区民まつり(目黒のSUNまつり)


目黒区民まつりの一環としてさんまが無料で食べられる「目黒のさんま祭」にも毎年2~3万人が来場します。
目黒区の友好都市である宮城県気仙沼市から5千匹のさんまが無料で提供され、大分県白杵市のカボスと味わうことができます。
区民まつりではふるさと物産展やダンスや和太鼓のパフォーマンスが行われるほか、こちらでも落語を楽しむことができますよ。

【概要】

会場 田場広場公園(目黒のさんま祭、ふるさと物産展)
目黒区民センター(おまつり広場)
田場小学校(子ども広場)
整理券配布場 田場広場公園(JR目黒駅より徒歩10~15分)
日時 2016年9月18日(日)10~15時半(雨天決行)
問い合わせ 目黒区民まつり実行委員会 03-5722-9278

待ち時間は1~2時間です。
整理券も配られますが絶対に味わいたいなら早朝から並ぶのをおすすめします。

※諸事情に応じて開催概要が変更になる場合があります。お出かけの際は最新情報をご確認ください。

4.秋の味覚さんまを楽しもう

秋の味覚を代表するさんま。
近年価格が高騰し、脂ののったさんまの炭火焼きはむしろ贅沢といえるかも知れませんね。

震災のあった2011年も途切れることなく、宮古市からも気仙沼市からもさんまが提供されました。
人と人とのつながりを感じながらいただく新鮮なさんまは、今年も絶品に違いありません。

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