「 よつ葉 」一覧

味噌は食べないと損!古くから愛される万能調味料の秘密

味噌は食べないと損!古くから愛される万能調味料の秘密

FOOD

2013年にユネスコの無形文化遺産に登録された和食。 日本で古くから重用され非常に栄養価の高い味噌は、年々輸出が増え海外からも注目されています。 改めて…

和傘の、ため息が出るほどの造形美。雨の日は粋に和傘で出かけましょう

和傘の、ため息が出るほどの造形美。雨の日は粋に和傘で出かけましょう

CRAFT

秋の長雨、しとしと降り続く毎日になんとなく気分が塞ぐなら、傘を変えてみてはいかがでしょうか。 粋な蛇の目で出かければ雨の音も耳に心地よく響き、心が軽やかに…

江戸の灯り事情 現代でも楽しめる有明行灯の奥ゆかしい光

江戸の灯り事情 現代でも楽しめる有明行灯の奥ゆかしい光

CRAFT

出展:一関市HP 【目次】 1.人と灯り 2.江戸の灯り 行灯 3.有明行灯の特徴 4.有明行灯を楽しむには 5.江戸の暮らしと灯り …

輪島塗の伝統と美しい風景が見どころ。輪島のおすすめ観光スポットをご紹介

輪島塗の伝統と美しい風景が見どころ。輪島のおすすめ観光スポットをご紹介

TRIP, CRAFT

【目次】 1.輪島塗 2.朝ドラ「まれ」と輪島 3.輪島工房長屋 4.輪島塗会館 5.輪島観光は秋がおすすめ 1.輪島塗 心霊…

ワサビの魅力を再発見。嬉しい効能と海外にも広まるワサビ栽培

ワサビの魅力を再発見。嬉しい効能と海外にも広まるワサビ栽培

FOOD

【目次】 1.ワサビの種類と産地 2.ワサビの多様な効能 3.世界に広がるワサビの魅力 1.ワサビの種類と産地 ワサビは日本原産のアブラナ…

大切に守られてきた日本の棚田を未来にも ~美しい原風景と今後の課題~

大切に守られてきた日本の棚田を未来にも ~美しい原風景と今後の課題~

CULTURE, TRIP

【目次】 1.棚田とは 2.棚田の特徴と種類 3.美しい棚田の風景 4.大切な棚田を守るために 5.棚田は日本の原風景 1.棚田とは…

秋の七草に親しもう。七草の種類と楽しみ方色々

秋の七草に親しもう。七草の種類と楽しみ方色々

CULTURE

【目次】 1.秋の七草の始まり 2.秋の七草とは 3.秋の七草の楽しみ方 1.秋の七草の始まり 秋の七草の歴史をたどると『万葉集』の山…

仏壇は伝統工芸の宝庫!お彼岸の時期に仏壇について詳しく知ろう

仏壇は伝統工芸の宝庫!お彼岸の時期に仏壇について詳しく知ろう

CULTURE

秋のお彼岸がある9月。 仏教ではお彼岸に亡くなった魂を供養することで極楽浄土へ行けると考えられ、お墓や仏壇を掃除して仏様を迎えます。 そもそも仏壇はどの…

目黒で味わう秋の味覚、さんま。味の秘密と目黒のさんま祭り情報

目黒で味わう秋の味覚、さんま。味の秘密と目黒のさんま祭り情報

FOOD, EVENT

毎年大人気の目黒のさんま祭り。実は9月に2回行われているのをご存知でしょうか? なぜ目黒でさんまなのか。その由来とお祭りについて詳しくお伝えします。 …

秋の夜長に虫の音を楽しもう。秋に鳴く虫と風流に感じるメカニズム

秋の夜長に虫の音を楽しもう。秋に鳴く虫と風流に感じるメカニズム

CULTURE

暑い夏が終わり、涼しくなると聞こえてくるのが虫の声。 「ああ、もう秋なんだな」と実感するとともになんとなく寂しい感じもしますよね。 ところがこれは日…

寅さんと葛飾柴又~今なお心に響く「男はつらいよ」とその縁の地

寅さんと葛飾柴又~今なお心に響く「男はつらいよ」とその縁の地

CULTURE, TRIP

寅さんこと渥美清さんが亡くなって今年の夏で早20年。最近では「男はつらいよ」が地上波では放映されなくなってしまいました。 しかし、デジタル放送や動画配信サ…

夏こそ甘酒を~江戸時代にも好まれた健康飲料で健やかに、美しく

夏こそ甘酒を~江戸時代にも好まれた健康飲料で健やかに、美しく

FOOD

甘酒は冬の飲み物としてのイメージが強いですが、実は夏の季語。 「飲む点滴」とも呼ばれ、夏バテや疲労回復に効くほか女性に嬉しい効果がいっぱいです。 …

俳句と芭蕉。17音に込められた人生観と旅への思い

俳句と芭蕉。17音に込められた人生観と旅への思い

CULTURE

8月19日は「俳句の日」。俳句は世界で最も短い詩の形でわずか17音に、詠み手の思いやその時の情景が込められています。 この17音を極めたのが松尾芭蕉。俳句…

富士山の美しさは噴火の歴史。山の日に日本一の霊峰に思いを馳せて

富士山の美しさは噴火の歴史。山の日に日本一の霊峰に思いを馳せて

CULTURE

2016年から8月11日が「山の日」の祝日となりました。 山といえばやはり富士山。 美しい姿を一目見るだけでありがたい気持ちになりますよね。 なぜ…

ぬくもりあるガラス、ビードロの魅力 受け継がれる製法と産地のご紹介

ぬくもりあるガラス、ビードロの魅力 受け継がれる製法と産地のご紹介

CRAFT

ガラスのお皿にグラスに風鈴、金魚鉢にかんざしなど、目に涼やかなガラス製品は夏には出番が増えますよね。 普段何気なく使っているガラスは、歴史としてはまだ浅く…

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