よつ葉

文化

忍者とは?歴史や忍術を解説|世を忍ぶ仮の姿と人知を超えた技の数々

忍者とは何か。歴史や技の数々をご紹介。いつからいるのか、何をしているかなどを詳しく解説。

味噌は食べないと損!古くから愛される万能調味料の秘密

2013年にユネスコの無形文化遺産に登録された和食。 日本で古くから重用され非常に栄養価の高い味噌は、年々輸出が増え海外からも注目されています。 改めて味噌の魅力を見ていきましょう。 【目次】 1.味噌の歴史 2.味噌...
工芸

和傘の、ため息が出るほどの造形美。雨の日は粋に和傘で出かけましょう

秋の長雨、しとしと降り続く毎日になんとなく気分が塞ぐなら、傘を変えてみてはいかがでしょうか。 粋な蛇の目で出かければ雨の音も耳に心地よく響き、心が軽やかになるかも知れません。 【目次】 1.和傘の歴史 2.和傘の種類 ...
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工芸

有明行灯について|江戸の灯り事情 現代でも楽しめる有明行灯の奥ゆかしい光

出典:一関市HP 【目次】 1.人と灯り 2.江戸の灯り 行灯 3.有明行灯の特徴 4.有明行灯を楽しむには 5.江戸の暮らしと灯り 1.人と灯り 人々が火を灯りとして使い始めたのは、古墳...

輪島塗の伝統と美しい風景が見どころ。輪島のおすすめ観光スポットをご紹介

【目次】 1.輪島塗 2.朝ドラ「まれ」と輪島 3.輪島工房長屋 4.輪島塗会館 5.輪島観光は秋がおすすめ 1.輪島塗 輪島塗 夫婦汁椀 黒内朱・朱 蘭沈金 WA10-2 能登半島の輪島で作られ...

ワサビの魅力を再発見。嬉しい効能と海外にも広まるワサビ栽培

【目次】 1.ワサビの種類と産地 2.ワサビの多様な効能 3.世界に広がるワサビの魅力 1.ワサビの種類と産地 ワサビは日本原産のアブラナ科の水生植物で山間の涼しい地方の谷川や沢に自生します。 多年草なので一年を通し...
文化

棚田とは?美しい原風景と今後の課題

【目次】 1.棚田とは 2.棚田の特徴と種類 3.美しい棚田の風景 4.大切な棚田を守るために 5.棚田は日本の原風景 1.棚田とは 棚田は、山田や千枚田とも呼ばれ、傾斜が20分の1、つまり、20m進む...

秋の七草の種類と楽しみ方色々|歴史・由来も

秋の七草は春の七草とは違い、いついつにこれを食べる、というものではありません。この記事では秋の七草の歴史や由来、楽しみ方をご紹介します。

秋に鳴く虫と風流に感じるメカニズム|愛でるのは日本人だけ?|秋の夜長に虫の音を楽しもう

暑い夏が終わり、涼しくなると聞こえてくるのが虫の声。 「ああ、もう秋なんだな」と実感するとともになんとなく寂しい感じもしますよね。 ところがこれは日本人独特の感覚といえます。 その仕組みと秋の虫たちについて詳しくお伝えします。...

夏こそ甘酒を~江戸時代にも好まれた健康飲料で健やかに、美しく

甘酒は冬の飲み物としてのイメージが強いですが、実は夏の季語。 「飲む点滴」とも呼ばれ、夏バテや疲労回復に効くほか女性に嬉しい効果がいっぱいです。 【目次】 1.甘酒の歴史と種類 2.甘酒の効能 3.甘酒の作り方 4....
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