酒造会社の製造スタッフ｜来福酒造株式会社の求人募集情報
詳細情報
| 求人名 | 酒造会社の製造スタッフ |
|---|---|
| 事業所名 | 来福酒造株式会社 |
| 所在地 | 茨城県筑西市村田1626 |
| 募集状況 | 募集中 |
| 就業時間 | 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり19日 〜 22日 【8：00～17：00】 ＊繁忙期などは多少の前後あり |
| 給与 | 基本給：月給 22万5000円 〜 28万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 資格などにより手当あり |
| 休日 | 完全週休2日制 ・基本土日休み ・土日出勤の場合は振替休日あり |
| 仕事詳細 | ＼ 創業300年以上の歴史を持つ酒造 ／ 原則土日休み>>土日出勤は平日に振替あり 【優遇】フォーク免許や電気関連資格ある方 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【仕事内容】 お酒の製造や瓶詰などをメインに 酒造会社の業務全般をお任せします。 ＼業界未経験者歓迎／ イチから丁寧にお教えします！ 「お酒づくりに挑戦したい！」という 意欲のある方をお待ちしております！ ※重いものを運ぶ作業が多少あります。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ～「来福」ができるまで ～ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [1] 酒造好適米／精米 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 原料となるお米を大きな機械を使って精米。 [2] 洗米／蒸米 ￣￣￣￣￣￣￣￣ ヌカを除くために丁寧にザルで手洗い。 甑（こしき） という 大きなせいろのような蒸し器で蒸米。 [3] 製麴（せいきく）・[4] 酒母（もと） [5] 醪（もろみ） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 酒造りで最重要の「麹を造る」作業。 温度や湿度の徹底管理が大切です！ 麹・酒母、蒸した米と、良い水を 合わせて、3回に分けて本仕込み。 [6] 圧搾・火入れ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 細かな色や雑味を丁寧に取り除いて、 瓶火入れをしたら完成です！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【 来福酒造 】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 1716年(享保元年)創業。 300年の伝統を誇る酒造会社です。 自社培養の酵母と現地に出向いて契約栽培 した米を使い、こだわりぬいた酒を日本は もちろん、海外にも出荷しています。 近年では日本酒だけでなくワインの製造や 古民家を利用したカフェをオープンするなど 時代のニーズに合わせて様々な製品、 サービスを提供しています。 |
| リンク | indeed |
| 締切日 | |
| 雇用形態 | 正社員 |