日本酒の製造スタッフ｜新政酒造株式会社の求人募集情報
詳細情報
| 求人名 | 清酒製造スタッフ(精米) |
|---|---|
| 事業所名 | 新政酒造株式会社 |
| 所在地 | 秋田県秋田市大町６丁目２－３５ |
| 募集状況 | 募集終了 |
| 就業時間 | 08:30～17:30（休憩1時間） ■休憩時間：12:00～13:00 ■残業ほとんどなし |
| 休日 | ■年間休日105日 ■年末年始休暇（シフトによる） ■有給(1時間単位で取得可能) ■夏季休暇 ■慶弔休暇 ■産前・産後休暇 ■育児休暇 ■介護休暇 ■特別休暇 |
| 仕事詳細 | こんな方の挑戦をお待ちしています ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ❑自分の手で日本酒を生み出したい ❑伝統を尊重し保護承継に関わりたい ❑秋田で地方振興に関わりたい 弊社は、嘉永5年（1852年）の創業以来、 伝統に根ざした酒造りを守り続けています。 純米造りや木桶仕込みなど江戸時代の製法を採用し 数少ない完全無添加の酒蔵として知られています。 今回は、そんな新政酒造の一翼を担う、 "清酒の製造スタッフ"を募集します。 【 仕事内容 】 No.6シリーズやColorsシリーズなどの 清酒製造全般に携わっていたただきます。 ～具体的な仕事内容～ ・原材料の処理や発酵プロセスの管理 ・品質の検査 ・設備の保守や管理 など ～当社の魅力～ 伝統を守りながら常にチャレンジを 続けていることが新政酒造の魅力。 現存最古の清酒用酵母「きょうかい6号」を 用いた純米造りや江戸時代の製法酒造りなど 伝統に根ざしつつ、 無農薬での米作りの推進や、桶づくり 継承のための工房を設立するなど 酒造りの周縁文化の保護活動にも 積極的に挑戦しています。 地元の環境問題解決にも貢献しており、 地域と共に成長する酒造を目指しています。 |
| リンク | indeed |
| 締切日 | |
| 雇用形態 | 正社員 |