日本酒「獺祭」の製造スタッフ｜旭酒造株式会社の求人募集情報
詳細情報
| 求人名 | 日本酒「獺祭」の製造スタッフ |
|---|---|
| 事業所名 | 旭酒造株式会社 |
| 所在地 | 山口県岩国市周東町獺越２１６７－４ |
| 募集状況 | 募集終了 |
| 就業時間 | ※製造工程により前後します シフト制(実働8時間) 例)8 |
| 仕事詳細 | 【 お酒造りに関する事前知識は問いません! 】清酒『獺祭』の製造チームとして、お酒造りをお任せします。 人の手でつくる「酒造り」が学べます 獺祭ができるまで (1)精米 (2)洗米 (3)蒸米 (4)麹造り (5)発酵管理 (6)上槽 ┗もろみから生酒を搾る (7)瓶詰 上記いずれかの工程に配属となります。 定期的に配置転換を行っていますので 将来的には全ての工程を担当していただきます。 獺祭造りはとても繊細で、 どの工程も重要な役割を担っています。【1】世界30ヶ国以上へ展開!獺祭造りの面白さ!培ってきた経験と勘を機械・データへ 置き換えることで、業務の効率化を進めてきた当社。 …ですが、全てをデータ化し造っている訳では ありません!代替できる部分のみ置き換え、 多くの工程は「人の手」でつくられています。 本来の味を追い求め、丁寧に向き合う ”繊細な”醸造の世界は想像以上に面白いですよ!【2】転勤なし!残業少なめで長く働ける勤務地となる本社は自社ビル。 ビルの約9割を製造部門が占めており、 200名以上の社員が獺祭造りと向き合っています。 また、残業はあっても1日1時間以内。 定時後の時間もたっぷり楽しめる そんな働き方が可能です! 転勤もなく、地域に根ざして メリハリのある働き方が叶います。 |
| リンク | indeed |
| 締切日 | 2022年1月14日 |
| 雇用形態 | 正社員 |