清酒「花の香」お酒の製造補助｜花の香酒造株式会社の求人募集情報
詳細情報
| 求人名 | 清酒「花の香」お酒の製造補助 |
|---|---|
| 事業所名 | 熊本県花の香酒造株式会社 |
| 所在地 | 玉名郡和水町西吉地２２２６−２ |
| 募集状況 | 募集中 |
| 就業時間 | 8:00～17:00（実働7.5時間/昼食休憩1時間・15分休憩×2回） ＊仕込み時期(4月〜10月)は7:00～16:00まで ＊自然に即した作業のため、作業工程によってはこの限りではないことご理解ください。 |
| 給与 | 月給 180,000円~ ※入社後四半期に一度評価を実施/昇給可能（入社1年経過後は年に1度になります） 来期より賞与制度導入予定 ＜その他手当＞ ・家賃補助：3万 ・通勤手当あり（当社規定） |
| 休日 | シフト制 有給休暇制度（法定） |
| 仕事詳細 | 当社は純米大吟醸 花の香（はなのか）をはじめ、 100年以上続く伝統技で酒づくりをつづける企業となります。 この度は蔵人としてご活躍いただける方を募集いたします。 【具体的に】 洗米、製麴、酛立て、仕込み、醪管理、搾り、瓶詰、ラベル貼り、出荷、農作業全般（夏場） 上記全てに関わっていただきます。 各工程に担当が決まっている酒蔵も多いですが限定工程ではなく、全体に携わることができることが花の香酒造の特徴です。 製麹、搾りなど、時々での担当作業はあるものの全体工程に関与できるというものつくりをゼロから学べる環境となっています。 日本酒の製造はもちろん歴史などを学ぶ勉強会も実施しており、育成に力を入れています。 カリキュラム化も進める予定もあり、体系的に酒造りを学べる環境です。 ※そのほか蔵での研修を行いサポートをしますので、 お酒についての知識がなくとも未経験の方を含め、ご安心ください。 ＜仕事の覚え方とキャリアステップ例＞ まずは各工程の補佐をしながら、全体の工程を学んでいただきます。 その後適性や希望を鑑み、特定の工程の主担当をお任せします。 習熟度や頑張りに応じて工程の責任者や全体の管理者（頭）になっていきます。 お酒の製造管理だけでなく、原価管理や資材管理などのバックオフィス業務も経験を経るなどし、 その後、杜氏（酒蔵の責任者）になっていくといったキャリアステップを目指すことができます。 ご希望や適性に応じて、管理をしていく役割や、今後花の香酒造で作る予定の第二、第三の蔵の代表者など様々なポジションで成長を果たしていただける環境をご用意できます。 酒を造るだけでなく、地域を、文化を紡ぎ、創る。そういったことを目指すことができるのも花の香酒造で働く魅力と考えています。 |
| リンク | indeed |
| 締切日 | |
| 雇用形態 | 正社員 |