日本酒の製造スタッフ｜名倉山酒造株式会社の求人募集情報
詳細情報
| 求人名 | 日本酒の製造スタッフ |
|---|---|
| 事業所名 | 名倉山酒造株式会社 |
| 所在地 | 福島県会津若松市千石町2-46 |
| 募集状況 | 募集終了 |
| 就業時間 | 【1年単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)】 ◎基本の勤務時間 8：00～17：00 ※残業は季節に応じて発生します |
| 仕事詳細 | 【季節によって業務が異なる"酒蔵"ならではの面白さ！】◎秋冬：精米～搾りまでの"酒造り"が中心 ◎春夏：瓶詰・検品などの"出荷業務"が中心 具体的には 【日本酒造りの大枠は…】 ▼洗米 (精米した米を洗って糠を取ります) ▼蒸し (米を蒸米機にいれて蒸します) ▼麹造り (麹室(こうじむろ)で麹菌をつくり育てます) ▼仕込み (仕込みタンクで日本酒を仕上げていきます) ▼搾り (熟成した醪を圧搾して、酒と酒粕とに分けます) ▼完成 (ろ過や火入れ・貯蔵を経て完成！) |
| リンク | マイナビ転職 |
| 締切日 | 2020年3月19日 |
| 雇用形態 | 正社員 |