日本酒の製造スタッフ|名倉山酒造株式会社の求人募集情報

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詳細情報

求人名日本酒の製造スタッフ
事業所名名倉山酒造株式会社
住所福島県会津若松市千石町2-46
募集状況募集終了
就業時間【1年単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)】
◎基本の勤務時間
8:00~17:00
※残業は季節に応じて発生します
仕事詳細【季節によって業務が異なる"酒蔵"ならではの面白さ!】◎秋冬:精米~搾りまでの"酒造り"が中心 ◎春夏:瓶詰・検品などの"出荷業務"が中心

具体的には
【日本酒造りの大枠は…】
▼洗米 (精米した米を洗って糠を取ります)
▼蒸し (米を蒸米機にいれて蒸します)
▼麹造り (麹室(こうじむろ)で麹菌をつくり育てます)
▼仕込み (仕込みタンクで日本酒を仕上げていきます)
▼搾り (熟成した醪を圧搾して、酒と酒粕とに分けます)
▼完成 (ろ過や火入れ・貯蔵を経て完成!)
リンクマイナビ転職
締切日2020年3月19日
雇用形態 正社員 
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