日本酒・みそ・甘酒等製造スタッフ｜株式会社よしのやの求人募集情報
詳細情報
| 求人名 | 日本酒・みそ・甘酒等製造スタッフ |
|---|---|
| 事業所名 | 株式会社よしのや |
| 所在地 | 長野県 長野市 アークス１１－１ |
| 募集状況 | 募集中 |
| 就業時間 | <清酒・みそ仕込の日＞ ７：００～１４：３０（休憩１時間 実働６．５時間） ＜その他の日＞ ７：００～１６：００（休憩１時間 実働８時間） |
| 給与 | 月給 ２３００００円～ 残業時給 １７１１円～ 通勤手当 ４２００円～ （通勤距離が長くなると増額） 賞与あり 年２回 |
| 休日 | 休日は原則、日曜日と水曜日 休日は年間９０日（令和６年度実績） 仕込期間は週休１日（交替で取得）かつ7：00～14：30勤務になります。 有給休暇（半年後１０日付与） |
| 仕事詳細 | 清酒、みそ、麹およびそれらを加工した食品（甘酒等）の製造、充填作業をおこなっていただきます。 ４月～９月の内５週間程度はみその仕込、10月～3月の内10週間程度は清酒の仕込となります。（令和6年度実績） ＜清酒の仕込の日＞（6時間30分勤務） 7：00～12：00 米洗い、麹米の蒸しと引込・掛米の蒸しと仲・留の仕込み、麹の盛 12：00～13：00 休憩 13：00～14：30 初添、掃除、片付け、（米洗い） ＜みその仕込の日＞（６時間30分勤務） 7：00～10：00 米洗い、豆の煮熟（当番で6：30～）、仕込み作業 10：00～12：00 掃除、片付け、麹の盛 12：00～13：00 休憩 13：00～14：30 麹米の蒸し（当番で12：00～ この場合休憩は11：00～12：00）、豆洗い ＜上記以外＞（8時間勤務） 7：00～12：00 充填、製品の仕上げ 12：00～13：00 休憩 13：00～16：00 充填、製品の仕上げ 甘酒の仕込の日は深夜（0：00～1：00）に作業があります。（年に６～7回、一度帰宅してからの出社となります） 麹づくりのため交代で夜間または休日に１～３時間出社していただくことがあります。（年５～６回） 機械の操作がありますが、高卒新卒者が難なく操作しています。 機械化されている作業 清酒の製造では米洗い・蒸米・麹づくり・もろみの搾り みその製造では米洗い・蒸米・麹づくり・豆洗い・豆の煮熟・混合 清酒・みそともに充填作業 |
| リンク | indeed |
| 締切日 | |
| 雇用形態 | 正社員 |